Fransız merengi nedir? Fransız beze, soğuk çırpılmış beze olarak da bilinir, yapımı en kolay beze türüdür. Bu beze türünü yapmak için tek yapmanız gereken yumurta beyazlarını ve şekeri birlikte çırpmaktır. Isıya gerek yoktur. Mereng çeşitleri nelerdir? Üç çeşit beze vardır. Beze çeşitleri arasında Fransız, İsviçre ve İtalyan bezeleri bulunur. Fransız bezeleri en az dayanıklı olanıdır ve genellikle küçük parçalara preslenir ve pişirilir. Bu nedenle, onu küçük parçalara preslemek ve pişirmek en iyisidir. Merengi nasıl yapılır? Yumurta beyazlarını bir tutam tuzla mikserinizin en yüksek ayarında köpürene kadar çırpın. Ardından pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar çırpmaya devam…
Yorum Bırak