Krepi ilk kim buldu? 1895’te, İngiltere’nin gelecekteki Kralı II. Edward, Café de Paris’teki masada otururken ve tatlı zamanı geldiğinde, büyük şef Escoffier tarafından bu günün şerefine özel bir krep servis edildi. Tatlının bir adı yok çünkü daha önce hiç yapılmamıştı. Krep hangi ülkeye aittir? Fransa’ya özgü bir yemektir ve hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebilir. 19. yüzyıldan beri Fransız mutfağının başlıca lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi bu lezzet süt, tereyağı, şeker, un, likör, konyak, portakal, yumurta, limon ve tuzla hazırlanan bir krep yemeğidir. Krep Türk yemeği mi? İngiliz ve Fransız mutfağından gelen krepler, çeşitli mutfaklarda karşımıza çıkar. Bazıları…
Yorum Bırak