Kaliteli şarap nasıl olmalı? Kaliteli bir şarap orta veya yüksek asiditeye sahip olmalıdır. Yüksek asiditeye sahip şaraplar daha taze ve canlı bir tat sağlarken, düşük asiditeye sahip şaraplar daha yumuşak ve daha dengeli bir içim sağlar. Ancak, çok yüksek asiditeye sahip şaraplar şarabın tadını dengesiz hale getirdiği için tercih edilmez. En kaliteli şarap hangi ülkenin? 1. Fransa: Şarabın anavatanı Fransa, şarap dünyasında eşsiz bir konuma sahiptir. Hangi şarap daha sağlıklı? Peki hangi şarap türü daha uygundur? Kateşin ve prosiyanidin’in antioksidan içeriği göz önüne alındığında, “kırmızı şarap” en uygun seçim olarak kabul edilir. Toplam kateşin değeri (ortalama) kırmızı şarapta 558 mg/L,…
Yorum Bırak